浙江航懋工贸有限公司
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商品分类
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【品名】软冰淇淋粉
【全部口味】原味（牛奶）、草莓、香芋、巧克力、香草、哈密瓜、水蜜桃、青苹果、香橙、芒果、水密桃、香蕉、菠萝、绿茶、椰子、柠檬、杏仁、红豆、甜玉米、荔枝、栗子、番石榴。（口味有时会出现缺货的情况，所以请在购买前咨询口味的库存情况）
【重量】1000克/包
【配料】白砂糖、全脂奶粉、乳清蛋白粉、植脂末（葡萄糖粉 乳清粉 植物油）、食品添加剂（食用色素、食用香精、瓜尔胶、谷氨酸钠、乳化剂等）；
【包装】铝箔袋独立包装
DIY家庭制作方法：
1、在干净的容器中加入饮用水（如果想吃沙冰的话可以加水，加牛奶没有冰碴，口感顺滑，建议任何口味都加牛奶），在搅拌过程中将冰淇淋粉缓缓倒入，搅拌均匀。冰淇淋粉和牛奶比例：1：2.6-3（1000g粉：2600g-3000g水）。
2、搅拌均匀的冰淇淋浆在常温下静置15分钟左右（在常温下静置是为了防止有冰渣），期间再搅拌2-3次，以提高膨化效果，然后放冰箱冷冻层冷藏。
3、40分钟后取出快速搅拌10分钟左右（最好用勺子或者打蛋器搅拌，搅拌的目的是使奶油和凝固剂完全融合在一起，形成美味的冰淇淋。）然后放到冰箱冷冻层里冻40分钟，再拿出来搅拌十几分钟，这样重复3-4次，放三个钟头差不多，就可以拿出来吃了，吃之前要放在常温下融化一会。所以，只要不怕辛苦和麻烦，即使没有冰淇淋机器，有耐性的mm一样可以作出超美味诱人的冰淇淋哦)
4、可随个人喜好加入喜欢的配料，如水果、布
更新时间：2021-10-04 13:35
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