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十八子新刃庖丁.塑柄.切片刀.S605

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荣仙不锈钢厨具 13年

吴文荣 联系客服
0579-85186470 18958491129
18958491129
义乌国际商贸城二区21门3楼中街16469B,16470

商铺公告

  • 本店是十八子刀具浙江唯一的总代理,同时代理选夫人、天上红、金鼎、丰力、等知名品牌的刀具、好厨易、冠宝、捷盛、捷发等品牌的厨具,地址:一部F区21号门3楼16469.16470.二部F区4楼19096
全部分类
  • 详细信息
重量: 0.45 kg/个
十八子作塑柄系列新刃庖丁切片刀S605
切片刀:刃口偏向于切片功能,适用于蔬菜、鲜肉等软组织食品的切片、切丝、切段等,不能砍切任何硬物。
选用十八子集团自主炼制的优质不锈钢3Cr13材料,优选淬火,回火热处理技术工艺,提高刀具硬度,韧性及综合使用性能,采取独特的湿式开刃方法,使刀具锋利持久、耐用易复磨,使您倍添厨房乐趣。
刀柄采用ABS工程塑料经不锈钢铆钉装嵌,牢固耐用,手感舒,易清洁,使用方便顺手。
 
 
 
 
注意事项:
1.用布抹刀时,刃口应向外以免发生意外。
2.刀具锋利,应存放在小孩触摸不到的安全地方。
磨刀棒的使用方法:
1.棒动刀不动:
用左手握住刀具,刃口向右,刀的平面与视平线约成20度夹角,右手握紧磨刀棒,先把帮的根部放到刀刃上并成约10度的角度,右手把棒往前送。然后把刀反转磨刃口的另一边,来回重复直至刀口锋利。
2.刀动棒不动:
左手握紧磨刀棒,右手握紧刀具刃口向左边,与棒成8-10度夹角并放在磨刀棒面上,刀往磨刀棒尾按箭头方向用力推。然后把刀反转刃口放在棒的末端并向外,按箭头方向往内拉。这样来回重复直至刃口锋利。
 

更新时间:2025-01-20 17:00


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