十八子1#锻打厨刀.原木柄.MOV-C1_荣仙不锈钢厨具

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荣仙不锈钢厨具 13年

	吴文荣联系客服
	0579-85186470 18958491129

	18958491129
	义乌国际商贸城二区21门3楼中街16469B,16470

商铺公告

本店是十八子刀具浙江唯一的总代理，同时代理选夫人、天上红、金鼎、丰力、等知名品牌的刀具、好厨易、冠宝、捷盛、捷发等品牌的厨具，地址：一部F区21号门3楼16469.16470.二部F区4楼19096

商品分类

全部分类

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详细信息

重量: 0.45 kg/个

厨师专用刀系列MOV-C1锻打厨刀，选用公司自主炼制的优质不锈钢4Cr13Mov材料，按传统的制刀方法，把刀坯放在炉中加热升温至1000度左右。用铁锤反复锻打刀坯，使金属材料中的碳化物组织更细化，更均匀地分布，大大提高金属材料处理后的综合机械性能：经传统手工锻打的刀具硬度高，韧性强、具有高强度的耐磨性及耐冲击，是酒店厨师专用的理想刀具。

MoV-C1锻打厨刀刀柄选用民间传统的完整原木精雕而成，木质纯正，古朴实用，手感舒适、自然，防冻，防滑，与传统锻打刀体浑然一体。

MoV-C1锻打厨刀适用斩切排骨、鸡、鹅、鸭等中、小类骨头食物。斩切时宜直起直落，不可左右摇摆，以免损坏刃口。

更新时间：2025-01-20 16:55

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