操作要求:
  1.下壶装水不能超过安全筏最下端;
  2.漏斗装粉不能压实,,只需轻轻抹平就好(切记);
  3.煮咖啡时上下壶一定要拧紧,一定要有人看管;
  4.当安全筏处开始排气时,一定要将火调小或关火,直到停止排气.
【使用方法】
1.将热水倒入下杯，高度不要超过泄压阀。
2.磨咖啡粉,将咖啡粉倒入粉杯中，可多倒一些。用筷子或豆匙将多出的粉抹平。
3.将滤纸稍微沾水，贴在上座滤器，旋上上座。
4.旋上上座（要旋紧压力才不会泄出哦）。注意不要对摩卡壶手把施力旋转，这样很容易将把手旋坏。
5.用瓦斯灯或酒精炉加热。
6.看到有咖啡流出后转成小火（不要让它太快冲出）。
7.咖啡接着慢慢煮出。
【注意事项】
新购摩卡壶使用前,至少先用清水煮过三次以上,以确保壶内的清洁!!
1.除水及咖啡粉以外,不要煮其它粉及液体。
2.下壶没装水,千万不要空煮。
3.过多的水会使咖啡溢出上层。
4.装填咖啡粉时,切勿填压,稍微摸平表面即可, 因为过度的填压, 可能造成咖啡出不来。
5.为避免烧坏表面及手把,火源面积勿超出壶底面积。
6.将壶盖打开,开始以中火煮,有咖啡流出时,改用小火让咖啡慢慢释出(不是超慢哦)。
7.有咖啡沸声時(出咖啡的管口发出疵疵的喷汽声),务必马上将摩卡壶移出火源,如果再继续加热壶底的水会烧干,下壶会被烧红,然后下壶不锈钢的晶体结构会被破坏掉,,壶体变黑,以后就很容易生锈哦!
8.咖啡杯使用前,最好先用热水烫过,以保咖啡温度。
9.摩卡壶未变冷时,千万不可拆卸及清洗。
10.尽量只用清水冲洗,或用中性清洁剂清洗。
11.不使用时,磨卡壶需保持干燥
*  一杯使用7--8克的幼细研磨的咖啡粉
*  选用中焙到深焙的综合咖啡或单品咖啡
*  下壶的水决不可以超过泄压阀的下缘
*  若用研磨极细的咖啡粉在容器内装平即可
*  使用完毕下壶座仍有少许开水分乃属正常
*  清洗完毕须将摩卡壶下座倒立晾干避免氧化