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陶瓷刀介绍
陶瓷刀高硬度，永不磨损。具有HRA90的高硬度，耐磨性是金属刀的60倍，仅次于世界上最硬的物质
──钻石(HRA100)，所以只要使用时不摔至地面、不用外力撞击、不去剁或砍，正常使用的情况下永久都
不需要磨刀。但陶瓷刀不适合料理需要砍、剁的食物，因此除了骨头、粗鱼刺......等较硬之食材不适合使
用陶瓷刀料理以外，其它如冷冻肉品、青菜、水果果肉、生鱼片、竹笋（不含外壳）、肉类、海鲜、不含
壳的贝类,等非硬性食物皆可使用。
材料特殊----采用高科技氧化锆材料精制而成，高密度、高硬度。HRA90的高硬度，耐磨性
是金属刀的60倍，仅次于金钻石，高于优质钢材。因其极高的致密性和光洁性，
刀面不易滋生细菌，外观如玉石般柔和润泽。
绿色环保----无铅、无毒、耐酸、耐碱，永不生锈。不与任何食物起化学作用，真正的健康
产品。陶瓷刀超强的抗菌功能，非常适合切食可直接食用的食物。
性能优异----切削鱼肉、瓜果、蔬菜等干净利落，刃口极其锋利，并且刀面不易沾染残渣。
无金属异味，不影响瓜果口感，保持食物天然滋味。
产品包装
产品详情
陶瓷刀简介
陶瓷刀使用精密陶瓷高压研制而成，故称陶瓷刀。陶瓷刀号称“贵族刀”，作为现代高科技的产物，具有传统金 白色陶瓷刀属刀具所无法比拟的优点；采用高科技纳米氧化锆为原料，因此陶瓷刀又叫“锆宝石刀”，它的高雅和名贵可见一斑。
特性：陶瓷刀具有耐磨、高密度、高硬度【陶瓷刀的硬度为9，仅次于世界上最硬的物质──钻石(10)】、无毛细孔、不会藏污纳垢、非金属铸造不会生锈、切食物无金属味残留、轻薄锐利、易拿易切、清洗容易……等优点，具有许多金属制刀具无法取代的特性。
陶瓷刀使用方法
1、陶瓷刀由于特殊的性能，硬度仅次于金刚石，所以处理食物时请勿将其当剁刀使用，并应避免重摔或外力撞击，防止刀锋跌落，以免造成陶瓷刀刃缺角或断裂。陶瓷刀可用于切，削等，但不可用于砍、砸、撬、剔。特别不可用于砍骨头和切冰冻食品；
2、刀具用完后，可使用清水和洗洁剂清洗，清洗完使其自然凉干后，即可置于刀架上或收藏于刀具盒内；
3、刀刃本身锋利易割伤手，存放时应特别小心，应注意勿使孩童接触，以免误用；
4、陶瓷刀应配合木、竹等砧板使用，与抗菌砧板一同使用更佳，但应避免在石质砧板上使用，请勿使之受高温，不要使用高温消毒碗柜消毒（手柄不耐高温）；
5、避免重摔或外力撞击；
特别推荐热销款
绿色款
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更新时间：2022-04-11 09:59
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