义乌市文旭厨具有限公司
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功能：缩短烹调时间，使瘦肉细嫩，不塞牙缝
材质：不锈钢针
请在肉类下面垫上木砧板和塑料砧板!以免损伤刀尖!
注意事项：为了避免不正当操作，导致针弯曲或断裂。使用前请先剔除骨头，若冷藏肉须先解冻。
使用须知：
本宝贝尖锐锋利，敬请远离小孩。使用后清洁并抹干水气。
适用范围:
猪排、牛排、羊排、东坡肉、鸡鸭鹅鱼肉等,可切断肉丝纤维,使肉质鲜嫩可口,更容易入味,提升您在烹饪之余的乐趣和生活的品味!对红烧、清蒸、煎炒各种做法,都大大的缩短了烹调的时间和效率!
使用方法：
把猪排、牛排平摊在砧板上，手持嫩肉器从肉上往下压，肉会被戳的都是孔，来回重复几次，让瘦肉表面布满穿透性的孔。 肌肉大部分纤维就会切断。但不会压扁肉，保持肉排厚度，丰富口感。也可保持多汁鲜嫩，烹调的时候入味快，肉内部熟的快。比常规烹调缩短一半加热时间。入口细嫩，没有粗纤维塞牙缝。让你享受美味的同时避免难堪。
压肉的時候不会像一般传统肉槌会将肉打的模糊。
甚至肉屑，血水满天飞。（避免嫩肉粉等化学用品对身体造成危害）
不管买再好的肉，若有肉筋，您煎出來的牛排、猪排还是一样不好吃。
要切肉片或肉丝之前先用此商品断筋，那您的肉丝肉片也会嫩嫩呦。断筋处理的肉，也很容易腌制入味。缩短腌肉时间。
同理可证，像是鸡胸肉，厚鲑鱼片......也可用此商品压一压，很容易烹煮入味了。
有了嫩肉器您也可以远离嫩精这类的化学品......才会达到真正健康美味！
更新时间：2024-02-05 23:04
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