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零摄氏度以下的低温,星神器魔术师,五颜六色的水果和牛奶在绵绵冰机的加工下,一个个华丽变身,层层叠叠,丝丝缕缕,如细腻丝滑的彩色雪山,提前让人感受盛夏的热辣脾气。
制作绵绵冰方法:
1、将绵绵冰粉1公斤(最好一次性全部使用),与6公斤和0.95公斤糖混合,搅拌至溶解;
2、分次加入搅拌机进行搅拌(加入搅拌机前先行搅匀),先搅拌3分钟,静至5分钟,再搅拌10分钟,(如果能加热至90度左右则效果更好),如果加淡奶油可在此前加入,并手动搅拌均匀;
3、分别倒入14-15cm的模具待到常温(如果加热的情况下)进行冷冻8-10个小时;
4、把模具倒置,在背后冲冷水,同时拇指按压模具,即可脱出冰块;
5、冰块放回冰柜翻冻1-2小时;
6、可上刨冰机刨出美味绵绵冰
更新时间:2024-11-23 01:45
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