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杜松子酒也叫金酒、琴酒,有一段时间,它甚至被认为是大多数医学疾病的万能药。由于它的存在,它一直广受欢迎,被放在酒柜的后面,并作为一种狂热的商品来庆祝。不管你对杜松子酒的感觉如何,杜松子酒在饮酒史上有着不可争辩的地位。
杜松子酒的秘密是它本质上是原始的调味伏特加。制作这种材料有三种主要方法:罐蒸馏法、柱蒸馏法和复合法。
杜松子酒的诞生地,主要以杜松子酒的前身genever而闻名。Genever和苏格兰威士忌一样,是一种发酵多日的麦芽浆。麦芽浆经过蒸馏产生中性的酒精,然后再用杜松等植物蒸馏。最后,它和一种没有味道的酒混合在一起,偶尔会变老。
虽然你几乎从来没听过有人直接点杜松子酒或加冰的,但一杯干爽的马提尼只是点缀着冰镇的杜松子酒。随着精酿杜松子酒不断取得成功,越来越多的杜松子酒爱好者提出,杜松子酒可以而且应该纯饮。杜松子酒可以简单地用冰搅拌,滤入玻璃杯或加冰上桌就很美味了。根据杜松子酒的主要植物成分不同,加一点柠檬或莱姆楔尤其美味。
更新时间:2024-10-02 19:35
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