操作指南
1、刀具的正确使用非常重要,合理的使用及适当的保养能使刀具长久保持锋利,给您带来更多生活乐趣。
2、使用时应该与身体保持适当距离,避免失手掉下厨刀时弄伤自己。假如厨刀不慎滑跌,切忌试图用手接住。
3、用完后即以清水洗净,抹干刀身时应由刀柄抹向刀刃以免伤手。
4、为达到最佳功效,砍刀与片刀在选材及加工过程(磨抛、开刃)上是截然不同的。千万不要用砍刀以外的其他刀具砍骨(包括鱼骨),这样会导致刀刃严重受损坏,也不要用刀面去拍打食物。
5、用完之后清洗并用干布擦干,放于通风位置。为安全保全其防锈功能,切忌将茄汁,以及腐蚀性汁液留于刀面太久。
使用注意事项
1.刀具使用后,请清水拭干后再收藏。
2.为延长刀具使用寿命,请勿直接在厨房瓷砖或料理台上切割食物。
3.为安全起见,任何掉落中的刀具,请勿用手承接。
4.请勿以手指测试刀锋的锐利度。
5.刀具放置及收藏请远离孩童易于触摸之场所
更新时间:2021-10-25 23:31
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