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品名:不锈钢面粉筛
材质:不锈钢304网+201边
目数:60目
包装:PP袋,100个/箱
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烘焙时面粉为什么一定要过筛
1.面粉在加工时或者购买回家后,经常一段时间的放置,都会产生比较大的颗粒,过筛后可以保证颗粒大小较细、均匀,更加利于和鸡蛋、黄油等搅拌混合,做出来的东西口感也更加细腻、松软。
2.有些面粉制作不一定很规范,里面也许会夹杂一些杂物等。
3.如果用有面疙瘩的面粉制作东西,在制作时会影响起发效果,并且烘焙后的成品层次也会较差。










更新时间:2023-03-21 13:34
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