义乌市烽煌厨房设备商行
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商铺公告
商品分类
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功能概括:
1、使用范围酥皮类、起酥蛋糕类、千层酥等。也可用于碾压面团;
2、浸油式设计,噪音低,不易磨损,延长使用寿命;
3、采用进口元件,不粘面,不易刮伤;
4、压轮与刮刀设计,使面皮最薄可压至1mm,厚薄均匀;
5、折叠式结构,节省空间,易于搬运;
使用注意事项:
1 、工作前,设备空载试运转,确认设备无异常后,开始正式工作;
2 、碾压的面团不能太硬(如冷冻面团),一次性压薄也不要太大,否则将影响设备工作稳定性及使用寿命。
面团厚度在10mm以上时,每次可调节压薄5mm左右,在5~10mm时, 每次递减2mm左右,在5mm以内时,每次递减1mm左右
3 、输送平台不宜承放重物;
4 、本机运转磨合40小时后,请将皮带、链条重新张紧到合适位置,以免传动打滑、脱链;
5、本机运转80小时后,请将链轮、链条等传动部件加油,将螺杆、螺母等紧固件重新紧固,以免损坏机件;
6、保持清洁完整,轴承、皮带、链条等传动部件不能附有面粉、尘埃等异物,以免烧坏轴承或加速机件磨损;
7、每日下班前,清洁本机请用抹布擦洗干净,但不得用水管冲洗;







更新时间:2025-11-19 09:51
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