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商铺公告
商品分类
DOMAINE BOSQUET DES PAPES TRADITION
- Châteauneuf-du-Pape AOC
教皇新堡AOC
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Vintage 2016: 93/100 by Wine Advocate, 92/100 Wine Spectator
酒庄简介:(presentation)
酒庄葡萄园约32公顷,其中28.5公顷位于教皇新堡产区,有27公顷种植红葡萄,1.5公顷种植白葡萄;另外还有3.5公顷位于罗蒂丘产区,共有8种红葡萄品种和5种白葡萄品种。教皇新堡产区的土质以砾石为主,而罗蒂丘产区则是沙质土为主。
庄主风采:(vigneron)
Boiron 家族从1860年传承至今已是第五代家族, Nicolas Boiron 在1995年从父亲手上接任家业,他陆陆续续购买葡萄园来扩张酒庄的面积,并携同妻子一起将酒庄实行现代化,在传统的基础上增加符合今日饮酒文化的习惯。酒庄的理念是酿制出具有陈年潜力的佳酿,反映出产区的风土条件。
品鉴:(Dégustation)
红紫色泽,莓果和覆盆子香气充满鼻间,酒体饱满,入口滑顺直爽, 余味带有普罗旺斯香料和甘草口感,特别适合搭配野味,可以立即饮用,也很适合窖藏10年后再享用。
葡萄园面积:27公顷
平均树龄:45-50年
葡萄品种:歌海娜,西拉,慕合怀特,神索
土质:砾石混合石灰岩黏质土
培育:12-18个月橡木桶培育
采摘:人工收割,人工筛选
适饮期:2-30年
更新时间:2024-10-02 19:53
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