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VILLA DEGLI OLMI - CABERNET SAUVIGNON 2018年、2019年
酒庄简介：（presentation）
西西里岛是地中海最大的岛屿，也是意大利的一个自治区，更是意大利葡萄酒产量最大的产区之一，年产量高达80730万升。该产区属于典型的地中海气候，常年阳光普照，雨量适中，十分适合葡萄的生长。境内大部分为山地，火山活动十分频繁。东北部有欧洲最高的活火山——埃特纳火山（Mount Etna），这座火山带来了富含矿物质的深色土壤，赋予埃特纳法定产区葡萄酒鲜明的个性。该区葡萄园大多坐落于山坡高处，那里有着更凉爽的气候和更富饶的土壤。产区西部的火山活动并非那么的频繁和激烈，但同样影响着该区的土壤类型。在这些风土条件的综合作用下，该产区不仅是谷类、橄榄和柑橘类水果的生长地，更是种植葡萄的绝佳之地。
在意大利200多个葡萄品种中，赤霞珠从来都不是主角。这款100%赤霞珠酿造也实属难得，遇见它，就仿佛沐浴在西西里的阳光海滩里。西西里的风土条件大概是能产出高质量赤霞珠最~低纬度，这里怡人的地中海气候加上火山冲击平原是培养赤霞珠不可多得的好风土。
庄主风采 （vigneron）
圣马雷诺酿酒家族从1895年至今已经有100多年的历史了，在当地是生产质高价优美酒的代表。师从各大名家的布鲁诺.西罗（Bruno Cielo）于1959年开始在自家完成种植，酿造，装瓶全生产过程。在此之前，所有的酒液都以散装酒的形式销售。生产线的完善极大的降低了成本，使其产品拥有较高的性价比。
品鉴：（degustation）
酒裙深邃，泛有紫罗兰的光晕。鼻香愉悦，植物果香，热情似火。入口酒体饱满，酒精度高（14%），单宁丝滑，收尾优雅绵长。喝惯了波尔多左岸的赤霞珠，这款西西里的赤霞珠一定会让你有不一样的感受。它更年轻，跳跃，充满活力。
葡萄品种：100%赤霞珠
葡萄园面积：10公顷
平均树龄：10年
土质：西西里矿物质火山冲击土壤
培育：不锈钢桶内12个月培育
采摘：机器采收，人工筛选
收藏时间：4年
更新时间：2024-10-02 19:59
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