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Heaven Hill爱汶山酒厂的产品，Elijah Craig是美国波本威士忌历史上非常重要的人物，据说正是他发明了明火烧灼橡木桶内壁的做法，被称为美国波本之父，当然有这个称号的人不止一个。Small Batch是现在Elijah Craig的常规产品，酒精度47%。
闻香: 香草，胡萝卜蛋糕，枫糖浆，烟丝，炒花生。
品味: 入口酸甜，有些辛辣，香草，糖浆，烟~草，肉桂，丹宁涩感。
余韵: 回味中长，酸甜，橡木，丹宁。
总结: 闻香并不是特别奔放，但是比较香甜舒适，层次感比较好。刚入口感觉很好，酸甜多汁，中后段表现出了一些辛辣与明显的丹宁涩感，木头的口感占据了上风。虽然口感相比闻香显得有些粗糙，但是我比较喜欢这种烈酒的感觉，我个人比较喜欢的一款波本。
更新时间：2025-07-30 09:07
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